西安百跃羊乳配置全自动挤奶设备、冷链储运设施、全程监控装备，加强奶源基地建设；  生产加工过程中，引进细菌、芽孢菌分离机，完全剔除细菌尸体在产品中的残留。  采用MVR单效蒸发器，恒温进出物料（温度为60℃），保持低温生产，实现羊奶各营养成份不被破坏和流失。  超高温灭菌器VTIS，对浓度52%的浓奶进行直接超高温超短瞬间灭菌（143℃，0.33s）和闪蒸。   采用静、动态流化床、旋风上排低温喷粉世界新工艺，多次附聚，使产品颗粒均匀速溶性更好。  整个生产系统由5个独立的计算机系统控制，全程自动切换、密相真空输粉系统等，避免人为的接触和微生物交叉污染确保产品质量，这将更有效的改善和保证产品质量。  建成面积为1500平方米的检验中心，配置多台世界一流的检验仪器及设备。今年又新增塑化剂、抗生素等风险指标及营养元素等检验设备，具备国家要求的90多项指标的检测能力要求。   建立起完善的质量管理体系及质量安全追溯体系。形成了全过程的生产、研发、检测、追溯、管理等质量安全保障体系，全面提升羊乳制品企业产品质量安全。  |
